晒的陈皮发霉了还能要吗
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晒的陈皮发霉了还能要吗

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网友提问:

今年我在家吃了很多橘子。我把橘子皮收集起来晒干,做成陈皮。但是有些陈皮在干燥的过程中已经发霉了。请问这样的陈皮我还能要吗?

最佳回答:

看情况吧。

如果陈皮存放不当。会导致陈皮受潮、变质、滋生或发霉。如果陈皮只是出现少量霉变。要及时再次烘干。并更改存储位置。它仍然可以食用。

但是,在严重霉变的情况下。例如,如果有厚的或更多的绿色霉斑。然后尽量不要再吃了。以免影响身体健康。

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