热干面的芝麻酱怎么调才好吃

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网友提问：

自己在家做热干面。芝麻酱只是罐装的。我得自己调整。想知道怎么把热干面里的芝麻酱做的好吃吗？

最佳回答：

练习1:

1.准备正宗的芝麻酱和香油。

2.然后取适量芝麻酱。加点香油。搅拌一会儿。然后加入酱油，生抽，盐。继续搅拌。直到芝麻糊变成糊状。

3.如果你喜欢辛辣的食物。也可以加点辣椒油。如果还不够。还可以加入葱花、香菜、酸豆角等。

练习2:

1.准备正宗的芝麻酱和香油。

2.用香油做芝麻酱。肯定是香油。把味道和水混合会有很大的不同。

3.然后加入生抽、老抽、盐、味精、葱花、胡椒粉、辣椒油等。根据你的喜好。

练习3:

1.准备适量芝麻，洗净。擦干水。

2.然后放进锅里。火不停地燃烧。

3.炒至芝麻微黄。发生了爆炸。用手捏一下就能轻松捏碎。

4.将炒好的芝麻倒入搅拌机。加入适量的盐和色拉油。

5.将碾碎的芝麻倒入碗中。吃的时候加一点冷水，软糖，酱油，豆腐等。并搅拌均匀。

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