香菜可以直接放冰箱冷藏吗
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香菜可以直接放冰箱冷藏吗

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网友提问:

一个朋友家里种了很多香菜。也给了我一些。为了保持香菜的新鲜。只是把它放在冰箱里。请问这样可以吗?

最佳回答:

当然可以。

香菜性温,味辣。它含有维生素、胡萝卜素、蛋白质和钙、磷、镁等矿物质。是生活中常见的增味蔬菜;香菜的适宜生长温度为17 ~ 20。并能承受-1至2的低温;而冰箱冷藏温度为5-15。不会影响香菜的保存。所以香菜可以放冰箱冷藏。

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