松茸伞下面变黑能吃吗
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松茸伞下面变黑能吃吗

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网友提问:

今天,我去超市买了一些松茸。但是其中一把伞变黑了。松茸伞下变黑了能吃吗?

最佳回答:

不建议吃。

如果松茸在其伞下变黑,不建议食用。松茸表面的一种黑色绒毛状物质。这是可食用的。这是正常现象。但在正常的松茸伞下,应该是白色的。如果变黑,可能是因为氧化或存放不当。导致伞内变质变黑。不建议再吃了。

新鲜的松茸通常保存时间很短。而且还需要保存在干燥的环境中。因此,建议及时食用新鲜松茸。如果你没吃完,就晒干或者冷冻。

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