压力锅做蛋糕用排气吗

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网友提问：

买了个高压锅。想着做蛋糕。但是我不知道我是否需要排气。

最佳回答：

在制造过程中不需要放气。最后出锅前放气即可。

蛋糕糊放入电压力锅后。关上盖子。查看压力阀是否已回到其原始位置。务必重置阀门。否则，在工作过程中。里面的水特别容易蒸发。会有做饭的问题。使用电压力锅时。时间到了。不要马上打开锅盖。这里的气压还是很高。还需要几分钟。等到里面气压下降。然后放出空气。打开盖子。

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