蒸鱼豉油能用什么代替
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蒸鱼豉油能用什么代替

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网友提问:

家里的蒸鱼和酱油用完了。忘记买了。请问有什么可以代替清蒸鱼和酱油?

最佳回答:

可以用酱油、适量白醋、料酒做成的酱代替。

清蒸鱼酱油是酱油的一种。蒸鱼的时候专门用的。一般以大豆为主要原料。加水和盐,制曲,发酵。清蒸鱼酱油的伟大风味。具有调味、去腥、提神的功效。所以可以用酱油、适量白醋、料酒做成的酱代替。也可以用来给清蒸鱼调味。

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