请用语音读文章网友提问：
我早上去了海鲜市场，买了一些牡蛎。生蚝可以不撬开直接蒸吗？
最佳回答：
牡蛎不用撬开就可以蒸。
通常情况下。吃生蚝的时候。会撬开它的壳。这是为了方便牡蛎的烹饪。未开封的生蚝也可以直接清蒸。但是要煮很久。一般需要8-10分钟才能撬开。不撬开它需要10-15分钟。因为牡蛎的壳很硬。温度很难进入牡蛎的肉质。此外，请注意不要食用未熟的牡蛎。因为里面含有很多寄生虫。这对你的健康有害。
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本文标题：生蚝不撬开能蒸吗
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