请用语音读文章网友提问：
我早上去了海鲜市场，买了一些牡蛎。生蚝的蛋白质含量高吗？
最佳回答：
更高。
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪的食物。其中，每100克牡蛎。含蛋白质10.9克。脂肪只有1.5克。生蚝是牡蛎的一种。锌的含量很高。每100g含锌71.2mg。而且牡蛎中的营养物质容易被人体吸收。适量吃牡蛎。可以补充人体营养。提高自身免疫力。
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本文标题：生蚝蛋白质含量高吗
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