请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢吃西红柿。但是我感觉有时候西红柿吃多了。请问吃西红柿要注意什么？
最佳回答：
1.不要吃未熟的西红柿。未成熟的西红柿含有有毒成分龙葵碱。不仅吃起来味道苦。而且吃多了容易导致食物中毒等不良反应。
2.空腹吃西红柿是不可取的。空腹时胃酸分泌增加。西红柿含有结块，会与胃酸结合形成不溶于水的物质。吃了可能会引起肠胃不适。
3.不宜长时间高温加热。因为番茄红素遇光、热、氧容易分解。从而导致番茄失去保健功能。
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本文标题：吃西红柿的注意事项
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