螃蟹保存是生放还是煮熟
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螃蟹保存是生放还是煮熟

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网友提问:

我知道螃蟹不好活。但是不知道如何科学的保存螃蟹。请问螃蟹应该生吃还是熟吃?

最佳回答:

不管怎样。建议生放。

生蟹和熟蟹都可以保存。只是存放时间不同而已。可以根据自己的实际情况来决定。如果是新鲜的螃蟹,一般建议放在冷藏区。因为冷藏区的温度相对于结冰来说比较高。有利于螃蟹的生存。可以很好的保存螃蟹的新鲜度。还能在一定程度上延长存放时间。熟螃蟹也可以建议放冰箱冷藏。存放时间一般在24小时以内。而且再吃的时候需要彻底加热才能吃。

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