吃西兰花的禁忌

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网友提问：

虽然西兰花的营养价值比较高。但不是所有人都能吃。那么吃西兰花有什么禁忌呢？

最佳回答：

被漂白。

在吃西兰花之前。尤其是在需要凉拌之前。吃之前一定要把西兰花焯一下。因为西兰花含有大量的草酸。不烫容易增加人体胃肠道负担。不利于人体健康。

不要煮太久。

有些人喜欢做好西兰花。其实西兰花不用煮太久。因为西兰花煮的时间太长了。很容易导致西兰花中的营养成分流失。这可能会降低西兰花的营养价值和食用价值。

不当暴饮暴食

西兰花的性质相对平和。一般人都能吃。但是要注意食物的量。因为物极必反。吃得太多总是不好的。所以一般不建议过量食用西兰花。

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