请用语音读文章网友提问：
前段时间买了些荸荠回家。还有菱角在水里煮多久？
最佳回答：
一般10-15分钟。
菱角是一种营养价值很高的食品。含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分。菱角刚出来的时候。很嫩。可以不煮直接吃。久而久之。菱角会老化。变硬的状态。人们通常这样煮菱角吃。
而且正常情况下。菱角煮10-15分钟即可取出食用。如果时间太长。荸荠流失的营养更多。它的品味也下降了。
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本文标题：菱角煮多长时间能熟
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