大闸蟹放冰箱怎么保存

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网友提问：

今天去超市，遇到了很多大闸蟹。我知道大闸蟹可以放冰箱。但是大闸蟹怎么放在冰箱里保存呢？

最佳回答：

用绳子把大闸蟹的脚和钳子绑起来。直接放入冰箱冷藏区。用湿毛巾盖上就行了。冰箱温度尽量保持在5-10度左右。还有一种方法是将捆绑好的螃蟹一只只放入泡沫盒中。加冰水不加蟹。用泡沫盖住就行了。这两种方法都可以让大闸蟹在冰箱里存活一段时间。从而延长保鲜时间。但还是建议尽快吃。因为你保存的时间越长。螃蟹就越会消耗自己。肉就不会那么饱满了。3天后，味道会慢慢变小。

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