桃胶泡的时间长了会坏吗

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网友提问：

我在碗里泡了很多桃胶。但是今天花了很长时间。请问桃胶时间长了会坏吗？

最佳回答：

是的。

桃沫不能长久保存。桃胶可以泡12个小时。室温下储存时间为24小时。如果放在冰箱里保存，可以保存2-4天左右。如果保存方法比较合适。也可以适当延长存放时间。但是，如果桃胶浸泡超过一周，很可能会破裂。因为桃胶本身营养成分和糖分比较多。加上桃胶也含有一些杂质。一些细菌和微生物也会导致桃胶变质。所以不能长期保存。

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