土豆丝切好过夜有毒吗

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网友提问：

一般是炒土豆丝的时候。都是刚切的。但是这次我剪的太多了。明天才能吃。你知道土豆片隔夜有毒吗？

最佳回答：

如果保存得当是可以吃的。无毒。

土豆丝是密封的。把它放在冰箱里过夜。它不会氧化。不会坏的。并且不会产生有毒物质。它是可食用的。

但是如果不好好保管。温度很高。环境很脏。那么细菌很可能会在土豆丝上生长。细菌在分解土豆丝的过程中也会产生毒素。这样变质的土豆丝不能吃。

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