红豆薏米不煮熟能直接喝吗
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红豆薏米不煮熟能直接喝吗

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网友提问:

今天第一次自己煮红豆薏米。但是我吃的时候好像不熟。请问红豆薏米不熟可以直接喝吗?

最佳回答:

不建议吃未熟的红豆薏仁。

未煮过的红豆薏仁质地较硬。难以咀嚼和消化吸收。食用后还可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状。有些消化功能较好的人,吃了之后可能不会有明显的症状。如果有的人肠胃不好,很可能会引起身体不适。所以红豆薏米煮的不够熟,建议不要喝。

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