请问梭子蟹死了多久不能吃

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网友提问：

我非常喜欢梭子蟹。但我知道这不会持续太久。市面上也很少见到活的。请问梭子蟹死了多久才可以吃？

最佳回答：

2-4小时后。

如果梭子蟹被保存在室温下。死亡2小时后不能食用。如果储存在冰里。可以保持4小时左右。梭子蟹属于海蟹。海蟹的生存环境比河蟹好。梭子蟹的细菌和微生物比河蟹少。死后不会马上被入侵。所以死后还是有一定的保鲜时间的。把它放在低温的冰里就行了。2-4小时内还是可以吃的。虽然冷冻的死梭子蟹是可以食用的。但是，适量食用为宜。

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