请用语音读文章网友提问：
我非常喜欢蒸紫薯。但是我已经厌倦了一个人吃蒸菜。想做饭吃。紫薯是煮的还是蒸的？
最佳回答：
蒸好了。
紫薯蒸比煮好。蒸的方式是用热蒸汽蒸紫薯。与水的接触面积相对较小。但是可以360度全方位蒸紫薯。紫薯中的营养成分可以最大程度的保留。而且味道也不会像煮紫薯那么水。味道相当粉糯。但是两种烹饪方式都能很好的保留紫薯的营养成分。都是推荐的吃法。
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本文标题：请问紫薯水煮好还是蒸好
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