如何判断三文鱼坏了

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网友提问：

买了三文鱼。看起来质量好像不好。但是不知道怎么分辨是不是坏的。不知道怎么判断这条三文鱼是好是坏。

最佳回答：

1.看鱼。

当三文鱼的质量很新鲜的时候。它的肉质紧实。颜色是亮粉色或橙色。如果鱼的颜色暗淡，肉又粘又松。那意味着鲑鱼已经变质了。这条三文鱼不能再吃了。尽快扔掉。以防误食有害健康。另外，三文鱼的皮肤要洁白透亮。如果是乳白色，那就是坏了。

2.闻闻味道

新鲜的鲑鱼闻起来就像鱼。但坏的三文鱼可能会有酸味、腐臭味等异味。这些气味的出现是由于鱼体内大量细菌和其他微生物的繁殖造成的。从来不吃。

3.看那鱼眼

如果是整条三文鱼。你也可以通过看鱼的眼睛来判断鱼的好坏。新鲜三文鱼的眼睛明亮干净。黑色的瞳孔在中间位置。眼睛微凸；而破碎的三文鱼眼睛会变色。抑郁症的现象出现了。

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