牛奶和石榴能同吃吗

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网友提问：

今天去超市。买了石榴和牛奶。牛奶和石榴可以一起吃吗？

最佳回答：

牛奶和石榴不建议一起吃。

石榴营养丰富。如有机酸、糖、蛋白质、维生素和各种矿物质。牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和矿物质元素。但是石榴中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质发生反应，产生不可消化的物质。不仅会降低两者的营养价值。还可能增加胃的负担。引起肠胃不适等症状。

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