巴沙鱼为什么不能吃

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网友提问：

我买了些冻巴沙鱼吃。但是朋友劝我不要吃。为什么巴沙鱼不能吃？

最佳回答：

巴沙鱼不能吃没有科学依据。

巴蜀是普通的淡水鱼。可在鱼笼、网箱及溶氧高的池塘、湖泊、水库中生长。肉质含蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、维生素E、钾、钙、锌、磷等营养成分高。只要对巴沙鱼不过敏，就可以吃。

但是网传的巴沙鱼是禁止食用的。那是因为进口的巴沙鱼在加工、销售、运输过程中受到污染。导致有害健康的物质。所以不能吃。但是排除这些因素。沙鱼本身吃起来健康没问题。经常食用巴沙鱼，有补充营养、提高抵抗力、健脾胃、美容养颜、健脑益智的作用。

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