茯苓能生吃吗
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茯苓能生吃吗

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网友提问:

我对中医了解不多。茯苓可以生吃吗?

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可以生吃。

茯苓可以生吃。它的毒性很小。小到几乎没有。所以生吃对身体没有影响。但一般不建议生吃茯苓。茯苓通常被煎服。需要高温蒸煮和介质才能析出有效成分。这样茯苓才能发挥药效。而茯苓一般分为茯苓块和茯苓粉。虽然市面上一般买的都是熟的。可以直接吃。但是它的口感和味道都不怎么样。干入口。饮食体验差。

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茯苓的功效
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