三文鱼肉和鱼腩的区别
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三文鱼肉和鱼腩的区别

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网友提问:

三文鱼和鱼腩有什么区别?

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三文鱼肉和鱼腩的区别可以从以下三点来区分。

白色三文鱼胸肉是肚子上的肉。表皮上有一层白色薄膜。富含油脂。三文鱼肉没有白膜。

鱼片和三文鱼胸呈条状。鲑鱼肉呈块状。两者相比,三文鱼胸比三文鱼柳小。

三文鱼胸肉的纹理是白色的。相当于一条三层楼的鱼。纹路更粗更密。三文鱼肉有细纹。相对稀疏。

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