葡萄和螃蟹能同时吃吗
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葡萄和螃蟹能同时吃吗

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网友提问:

葡萄和螃蟹可以同时吃吗?

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不建议一起吃。

葡萄是酸甜的。它含有大量的鞣酸、维生素、纤维素、钾、铁、磷等营养物质。螃蟹很甜,但是很冷。它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等营养物质。两者一起吃,葡萄中的鞣酸很容易和螃蟹中的蛋白质发生反应,产生沉淀。增加人体胃肠道负担。不利于人体健康。所以一般不建议吃葡萄配螃蟹。

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