过期的月饼能吃吗

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网友提问：

家里还有一个过期的月饼。请问过期的月饼可以吃吗？

最佳回答：

看情况吧。

一般不推荐过期的月饼。但是月饼过期有一定的缓冲时间。一般适量食用未受损的月饼不会影响人体健康。

根据月饼的制作工艺。一般月饼都是在包装材料密封性好，生产环境严格的条件下生产的。保质期长。过期月饼的缓冲时间在一个月左右。这种月饼过期后一定时间内还能吃。

如果是一些手工月饼或者现在制作销售的月饼。不含任何防腐剂和食品添加剂。容易被细菌污染，导致变质。保质期短。缓冲时间不长。不建议过期再吃。

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