五味子怎么挑选

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网友提问：

我想买些五味子泡水。补肾。不知道五味子怎么选？

最佳回答：

1.质地要干。没有明显的湿气。不粘手。

2.形状为不规则的球形或椭圆形。

3.选择表面紫红色或红褐色的五味子。收缩。肉厚。柔软光滑。最好里面有2个肾形的种子；表面呈暗红色、暗红色或微红色。收缩。肉比较薄。内肾形种子1-2粒，其他次之。

4.果肉尝起来很酸。种子是香的。酸甜苦辣。

5.优选不超过2%的干燥谷物。紧随其后的不超过20%。

6.无树枝、杂质、虫蛀和变质。

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