请用语音读文章网友提问：
今天清理冰箱的时候。找到几只梭子蟹。很可能是去年的。请问梭子蟹冷冻一年还能吃吗？
最佳回答：
我建议不要吃。
梭子蟹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。梭子蟹一旦死亡，很容易滋生细菌。虽然冷柜可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。但还是会滋生某些细菌。冷冻了一年的梭子蟹大概已经变质了。变质的梭子蟹会产生一些有毒物质。食用后可能会引起身体不适。建议冷冻一年的梭子蟹不要吃。
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本文标题：梭子蟹冷冻一年还能吃吗
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