蒸鲈鱼腌多久
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蒸鲈鱼腌多久

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网友提问:

买了一条海鲈鱼。我想先腌一下再蒸。清蒸鲈鱼腌制多久?

最佳回答:

10-30分钟没问题。

蒸之前先把鲈鱼腌一下。可以让鲈鱼更美味。还能起到很好的去腥作用。一般推荐料酒、酱油、盐、姜、葱等调料。在鲈鱼的内侧和外侧均匀涂抹两次。腌制10-30分钟。腌鲈鱼蒸熟后。加一点蒸鱼和酱油,葱,姜,辣椒丝就行了。浇上热油就可以吃了。

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