河蟹怎么清洗

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网友提问：

一个朋友昨天给我家送了一些河蟹。但我们家没人和螃蟹打过交道。请问河蟹怎么清洗？

最佳回答：

步骤：

1.将螃蟹浸泡在淡盐水中几个小时。让它吐出体内的脏东西。

2.期间注意换水。直到水质清澈为止。取出河蟹。

3.准备一盆温水或清水加白酒。把河蟹放进去。能让河蟹头晕。以防被夹到。

4.使用牙刷。用力擦洗螃蟹的背部、腹部和嘴巴。

5.然后刷蟹的侧面，脚，钳子。

6.打开河蟹的肚盖。挤出里面的脏东西。用牙刷再刷一遍。

7.最后，把螃蟹放在流动的清水下，冲洗干净。

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