请用语音读文章网友提问：
昨晚我做了很多猴头菇。但是因为做的太多，所以没有完成。我觉得是浪费。请问今天可以继续吃吗？
最佳回答：
看情况吧。
猴头菇本身含有较多的水分和糖分。用油和盐煮熟后。在合适的温度下容易滋生细菌，变质。如果猴头菇隔夜保存更好。如果没有酸味等。那么还是可以吃的；但是，如果由于保存不当而发生了变质如不良味道。不适合继续吃。否则可能会引起身体不适。
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本文标题：猴头菇隔夜还能吃吗
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