请用语音读文章网友提问：
如果青蟹死了。多久不能吃东西？
最佳回答：
一般在2小时内。
如果死青蟹放在室温下。一般超过两个小时就不能吃了。因为螃蟹体内会产生有害物质组胺。在体内积累毒素。影响身体健康。需要注意的是。如果温度高。超过18摄氏度。死后，青蟹的进食时间会缩短。如果温度过高，细菌会繁殖得更快。有异味变质也比较快。那么青蟹死后还能吃吗？你还需要观察温度。看看青蟹有没有变质。
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本文标题：青蟹死了多久不能吃
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