请用语音读文章网友提问：
你好。要不要盐水泡的西兰花？
最佳回答：
我建议先泡一下。
西兰花本身富含营养和水分。虫子就喜欢营养丰富水分多的蔬菜。为了消灭昆虫。会给蔬菜喷农药。采摘时可能还有农药残留。所以建议西兰花在烹饪前用盐水浸泡。这样不仅能去除上面的农药。也有一定的杀菌作用。
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本文标题：西兰花要用盐水泡吗
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