请用语音读文章网友提问：
因为我在健身。还是白色的。请问鸡胸肉是要冷水煮还是热水煮？
最佳回答：
建议用冷水煮。
一般来说，建议用冷水煮肉。因为这样不会因为热水的高温而破坏鸡胸肉中的蛋白质。避免营养流失。同时，用热水煮鸡胸肉，很可能会导致鸡胸肉外面熟，里面不熟。易于烹饪。影响吃饭。而且冷水煮不仅可以去除部分鸡胸肉的腥味。还可以清理鸡胸肉上的一些脏东西。所以建议用冷水煮。
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本文标题：煮鸡胸肉是冷水下锅还是热水
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