请用语音读文章网友提问：
前几天在网上买了桃胶。结果被煮了。桃胶煮久了融化是假的吗？
最佳回答：
这不是假的。
桃胶煮久了容易融化变成水。这说明桃胶质量差。营养成分含量低。可能是因为产桃胶的桃树比较年轻。也可能是因为这是雨后流出的第一颗桃胶。
质量一般较好的桃胶。都是老桃树产的。而且也不是桃树雨后大量吸水后分泌的第一种稀释的桃胶。煮出来的颜色较暗，很难煮成水，口感呈Q形。并且可以大大扩展。
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本文标题：桃胶煮久化掉是假的吗
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