100克螃蟹的营养成分具体多少
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100克螃蟹的营养成分具体多少

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网友提问:

最近总是吃螃蟹。我对它的营养成分感兴趣。不知道100克螃蟹有什么营养成分?

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螃蟹100克。可食用部分为55%。含有77.1克水。能量是95卡路里。蛋白质13.8克,脂肪2.3克,碳水化合物4.7克,胆固醇125毫克,维生素A 30微克,视黄醇30微克,硫酸铵0.01毫克,核黄素0.01毫克,烟酸2.5毫克,维生素E 2.99mg毫克,钙208毫克,磷142毫克,钾232毫克,钠260毫克,镁47毫克。

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