冰箱冻死螃蟹能吃吗

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网友提问：

我朋友以前给过我一些螃蟹。那天我没时间吃饭。我把背面扔进了冰箱。结果当你想吃的时候，拿出来一看，螃蟹已经冻死了。不知道这个冻蟹还能不能吃？

最佳回答：

买回来的冻蟹可以吃。

超市有冷冻螃蟹出售。这些螃蟹被冻死了。但是在它还是一只活蟹的时候，直接快速冷冻，让它死掉。然后储存在零下18度的环境中。在这么低的温度下。死螃蟹不会大量繁殖细菌。吃之前只要解冻加热再吃就好了。但是味道和口感会很差。

但是螃蟹一般都是放在家里的冰柜里。很难说它已经死了多久。再加上家用冰箱温度不稳定的环境。最好不要吃。以免对身体有害。

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