螃蟹蒸熟后怎么保存

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网友提问：

我还没蒸完一锅螃蟹。螃蟹蒸熟后怎么保存？

最佳回答：

需要根据具体情况决定如何挽回。

保存方法一

如果螃蟹蒸完没吃完。但是如果你打算第二天吃。然后我们只需要等到螃蟹完全凉了。把它放在碗里。用保鲜膜覆盖。然后放入冰箱的冷冻室(温度较低的区域也可以放在室温下)。第二天吃的时候，加点姜，再煮一下，就可以吃了。冰箱的温度在3到8度之间。可以减缓细菌等微生物的繁殖速度。延长螃蟹的保质期。

保存方法2

但是如果你打算把蒸好的螃蟹保存两天以上。然后建议把螃蟹放在塑料盒里。然后把蒸螃蟹的姜水倒进盒子里。盖上盖子，存放在冰箱的冷冻层。这样可以延长熟蟹的保存时间。还能防止煮熟的螃蟹因直接冷冻而变干。

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