请用语音读文章网友提问：
请问可以冷冻菱角吗？
最佳回答：
一般不建议冷冻保存。
菱角是一种新鲜水果。它含有大量的水。而冷冻层的温度相对较低。把它放在冷冻仓库里。低温会导致里面的水形成冰晶。破坏菱角的细胞组织。其中的水分和营养成分都流失了。菱角的味道和营养价值降低。因此，不建议将新鲜荸荠冷冻保存。
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本文标题：菱角可以冷冻保存吗
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