柚子皮放冰箱可以去味吗

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网友提问：

吃柚子剩下的皮。我把它放在冰箱里。不知道这个柚子皮放在冰箱里能不能闻出来？

最佳回答：

它可以掩盖气味。

柚皮中含有柚皮苷、新橙皮苷等挥发油类物质。它会散发出强烈的柑橘柚香味。这种气味可以掩盖冰箱里肉、蔬菜等其他食物的气味。但是把柚子皮拿走就好了。冰箱里的气味依然存在。所以把柚皮放在冰箱里只能暂时掩盖异味。但是不能完全去除异味。

一般一整片柚皮放冰箱3-4天。它的香味不明显。此时除臭逐渐失去作用。你需要更换柚皮来掩盖气味。

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