苹果榨汁要去核吗
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苹果榨汁要去核吗

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网友提问:

今天我想喝苹果汁。请问,你想把苹果汁中的果核去掉吗?

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苹果汁通常是去核的。苹果核含有少量氢氰酸。这是一种有害物质。如果这种物质大量沉积在人体内。可能引起头晕、头痛、呼吸急促等症状。严重者可出现昏迷。苹果核也被用来榨汁。里面的种子会影响苹果汁的口感。因此,建议在榨苹果汁前先去核。

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