黄豆泡多久不能吃了
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黄豆泡多久不能吃了

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网友提问:

我昨天泡了一些大豆。我忘了。我想问大豆泡了多久不能吃?

最佳回答:

没有具体时间说多久不能吃。大豆只要不变质就可以吃。

一般情况下,大豆浸泡需要12个小时。不过再延长一点也没关系。黄色泡太久,可能会冒出一些小芽。大豆中的植酸被分解。还会增加更多维生素c的含量,这种大豆更有营养。但是如果大豆浸泡太久。变黑或者发霉了。建议这样的大豆不要再吃了。

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