葛根生吃好还是熟吃好
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葛根生吃好还是熟吃好

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网友提问:

你好。请问葛根生是吃的好还是做的好?

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一般葛根煮的比较好。

它是豆科植物野葛的干燥根。葛根通常用于煎汤。葛根中的营养成分很难被胃肠道消化吸收。也很难发挥功效。葛根煮熟了。药效很容易被人体吸收。所以一般建议葛根要煮好。

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上一篇 2022-04-19
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