请用语音读文章网友提问：
我今天买了一些西米。请问怎么透明煮西米？
最佳回答：
西米要等水开了才能放入水中。让火继续燃烧。烹饪过程中不断搅拌。当它几乎是透明的时候，你可以调低温度。炖20分钟左右。白点会消失。大米会变得完全透明。
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本文标题：西米要怎么煮透明
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