咸鸭蛋怎么吃

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网友提问：

咸鸭蛋味道很咸。怎么吃更好吃？

最佳回答：

咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋腌制而成的再加工蛋。富含脂肪、蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素。一般来说。咸鸭蛋煮熟或蒸熟后食用。这是更简单的吃法。当然可以。咸蛋也可以做成菜。一样的味道。

咸鸭蛋炒豆腐

原材料

蘑菇。咸鸭蛋。豆腐。

工作方法

1.将蘑菇浸泡在盐水中。并擦干净；

2.将蘑菇和豆腐放入滚烫的水中煮一会儿。沥干水分，切成小块；

3.咸鸭蛋切成小块；

4.把油烧开。加入咸鸭蛋和香菇翻炒；

5.翻炒一会儿再加水。生火。放入豆腐块。用小火煨。去做吧。

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