菱角能直接生吃吗
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菱角能直接生吃吗

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网友提问:

菱角又香又甜。香脆可口。菱角可以直接生吃吗?

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可以生吃。

菱角含有丰富的维生素和微量元素。营养丰富。虽然可以生吃。但是要小心。菱角长在河边的泥里。壳上的细菌和寄生虫卵比较多。如果菱角没有清洗干净。吃生鸡蛋很可能导致鸡蛋进入肚子。引起感染。此外菱角含有大量的淀粉、蛋白质和膳食纤维。如果你生吃太多。可能会增加胃的负担。导致腹痛、腹泻等症状。

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