黑米饭可以直接蒸吗
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黑米饭可以直接蒸吗

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网友提问:

你好。黑米可以直接蒸吗?

最佳回答:

黑米可以直接蒸。但建议泡好后蒸。

黑米不精。大部分脱壳后以糙米的形式保存。它的外皮有一层坚硬的种皮。浸泡是为了软化种皮。吸收足够的水分。这使得黑米更容易烹饪;不用泡也可以煮。只是黑米煮的时间比较长。

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2022-04-19 下一篇
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