请用语音读文章网友提问：
空心菜有一种独特的味道。营养丰富。很多人都享受生活。因此.空心菜可以隔夜吃吗？
最佳回答：
不推荐。
空心菜是一种绿叶蔬菜。它含有更多的硝酸盐。如果烹饪后放置时间过长。在细菌的分解下。产生容易致病的亚硝酸盐。还有隔夜菠菜。容易被细菌污染。容易引起肠胃炎、食物中毒等。所以不建议吃。
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本文标题：空心菜隔夜还可以吃吗
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