菠萝蜜为何切口抹石灰

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网友提问：

买了一整个菠萝蜜。当老板把它给我时，他发现菠萝蜜的切口涂上了石灰。这是什么原因呢？

最佳回答：

用于密封。

如果不能通过表面判断这个菠萝蜜的成熟度。你会用刀在菠萝蜜顶部切一点。看看里面的肉熟了没有。如果成熟了，会在表面切口处涂一层石灰。虽然这样会让菠萝蜜销量更差。但是，石灰涂层可以起到密封和防止细菌入侵的作用。就像拯救玫瑰一样。在树枝和树干的切口上涂一层蜡。它的功能是一样的。可以避免其变质腐烂。但是对吃东西没有影响。可以放心吃了。

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