西瓜可以冷冻吗
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西瓜可以冷冻吗

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网友提问:

请问西瓜可以放在冰箱里吗?

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一般不建议冷冻。

西瓜是一种常见的水果。含糖量高。容易发酸变质。在冰箱里冷冻可以抑制细菌的繁殖。防止它恶化。但是冰箱的冷冻层温度太低了。把西瓜放进冰箱。它的肉很容易冻伤。遭受冻伤。其中的营养成分也会流失。导致其营养价值下降。所以一般情况下不建议冷藏西瓜。

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