干红枣发霉洗了还能吃吗
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干红枣发霉洗了还能吃吗

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网友提问:

几个月前买了红枣干。现在有点发霉了。不知道洗完还能不能继续吃?

最佳回答:

吃不下。

发霉的干红枣洗后仍含有霉菌毒素。因为真菌毒素不溶于水。看起来你可能把外面发霉的部分洗掉了。但是内部红枣肉中含有的霉菌毒素还在。而且霉菌毒素即使洗后高温煮沸也无法消除。所以清洗后不能吃。

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上一篇 2022-04-19
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